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近日江苏叁山环境科学技术研究有限公司与瘦西湖风景名胜区共同探索出“油烟管家”监管模式，助力景区餐饮油烟高效监管。
目前借助智慧餐饮油烟在线监控平台对瘦西湖风景名胜区45家餐饮企业进行在线监控，并成立了油烟整治工作微信群，形成了“线上+线下”“街道/社区+油烟管家”的油烟整治工作格局，定期查看在线监控系统数据，对于油烟排放不达标单位，立即微信群内提醒商家及相关网格员。为及时掌握净化装置清洗情况，在餐饮店内张贴二维码，商家扫一扫即能上传清洗记录等内容，在便利商家的同时也提升了油烟监管效率。
未来叁山环科公司将在实践中不断优化油烟管家模式，真正做到让主管单位放心，让商户舒心，让居民开心，积极推动油烟废气治理，并将该模式推向全扬州。
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